-
1 заваривать тесто
v -
2 заваривать тесто
v1) gener. échauder de la pâte -
3 заваривать
, < заварить> aufbrühen, überbrühen; kochen, aufkochen; Tech. verschweißen; P fig. aushecken, anzetteln; einbrocken; завариваться ziehen; F eingerührt werden* * *зава́ривать, <завари́ть> aufbrühen, überbrühen; kochen, aufkochen; TECH verschweißen; pop fig. aushecken, anzetteln; einbrocken;зава́риваться ziehen; fam eingerührt werden* * *зава́рива|тьпрх (чай) aufbrühenты завари́л ка́шу, а мне прихо́дится расхлёбывать перен ich muss die Suppe auslöffeln, die du eingebrockt hast* * *v1) gener. ansieden, aufbrühen (чай и т.п.), einsieden, brühen (чай, кофе), aufbrühen (чай, кофе и т. п.)2) eng. einschmelzen (сваркой)3) jocul. bräuen (÷àé)4) gastron. ablöschen (мучной соус), einrühren5) metal. verschweißen6) textile. einbrennen (пряжу, ткань)7) food.ind. aufbrühen (напр. чай), abbrennen (заварное тесто)8) shipb. zuschweißen -
4 échauder
I vt1) обваривать, обдавать кипятком, ошпариватьéchauder de la pâte — заваривать тестоse faire échauder разг. — 1) пострадать; разочароваться 2) попасть под критику, под обстрел3) содрать большие деньги с кого-либо, "нагреть" кого-либо•II vt1) покрывать; обмазывать извёсткой, белить -
5 echar agua hirviendo a la masa
гл.общ. заваривать тестоИспанско-русский универсальный словарь > echar agua hirviendo a la masa
-
6 faire infuser la pâte
Французско-русский универсальный словарь > faire infuser la pâte
-
7 échauder de la pâte
гл.общ. заваривать тестоФранцузско-русский универсальный словарь > échauder de la pâte
См. также в других словарях:
завари́ть — варю, варишь; прич. страд. прош. заваренный, рен, а, о; сов., перех. (несов. заваривать). 1. также чего. Залить кипятком для получения настоя. Заварить шалфей. □ Кухарка принесла самовар. Полина Николаевна заварила чай. Чехов, Три года. [Васса:]… … Малый академический словарь
Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Напиток "Чайный бальзам" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 7 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Обработанные тушки цыплят разрубают на 4-6 частей. Куски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Витаминный напиток из плодов шиповника — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Завариваем зеленый чай — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Как выбирать зеленый чай? — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Земляника к чаю — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Разное): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
заварить — варю/, ва/ришь; зава/ренный; рен, а, о; св. см. тж. заваривать, завариваться, заварка что 1) а) также чего Залить кипятком для получения настоя … Словарь многих выражений
СЕМЯ ГОРЧИЦЫ — Semen sinapis. Горчица сарептская, горчица сизая (Brassica juncea (L.) Czern et Cosson) однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Применяют также семена горчицы черной Brassica nigra L. Свойства. Семена горчицы содержат гликозид с … Отечественные ветеринарные препараты
